Нарушения глотания

В зависимости от тяжести и причины затруднения глотания, различные советы могут работать лучше для одних пациентов, чем для других. Попробуйте различные типы пищи и способы еды, пока вы не найдете то, что работает лучше всего конкретно для вас:

• Ешьте мягкие, гладкие продукты, такие как йогурт, пудинг, и мороженое.
• Разминайте или смешивайте продукты, чтобы сделать самодельные коктейли или смачивайте сухие продукты бульоном, соусом, сливочным маслом, или молоком.
• Попробуйте загустители жидкостей, добавив желатин, тапиоку, детские рисовые хлопья, или коммерческие загустители (более густые жидкости, возможно, будет легче глотать).
• Используйте соломинку для питья жидкости и еды мягких продуктов.
• Употребляйте в пищу продукты, которые холодные (чтобы помочь онемению для преодоления боли) или при комнатной температуре.
• Кладите в рот небольшие кусочки и жуйте медленно и тщательно.
• Садитесь прямо во время еды или питья.
• Если вы теряете вес, ешьте часто и небольшими порциями и выбирайте продукты с высоким содержанием белка и калорий, например, яйца, молочные и питательные коктейли.
• Избегайте крупной, сухой или твердой пищи и продуктов, которые нужно много жевать.

В период лучевой получать высокобелковой высокоэнергетическое энтеральное питание. Желательно, чтобы оно было богато Омега3, так как это улучшает заживление слизистых оболочек.

https://www.cancer.org/content/cancer/en/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/common-problems.html
https://meduniver.com/Medical/otorinolaringologia_bolezni_lor_organov/disfagia_posle_lechenia_opuxoli_golovi_i_shei.html
https://www.cancer.net/coping-with-cancer/physical-emotional-and-social-effects-cancer/managing-physical-side-effects/difficulty-swallowing-or-dysphagia